EVENTO: Grand Tasting promovido pela importadora Grand Cru na Casa da Fazenda do Morumbi. Nas sacadas externas foram dispostas as mesas temáticas, onde podia-se provar o melhor de cada tema proposto. Na parte interna da casa as mesas foram destinadas para alguns produtores que apresentaram parte ou suas linhas completas de produtos. Com grande volume de rótulos disponíveis a seleção de vinhos foi bem elaborada.
Local: Casa da Fazenda do Morumbi – Av. Morumbi, 5594 – São Paulo-SP
Data: 24/08/2010.
Importadora: Grand Cru - Rua Bela Cintra, 1799 - CEP 0145-001 - São Paulo - SP - Telefone: (011) 30626388 www.grandcru.com.br
ORGANIZAÇÃO: Camila Perrossi – Perossi Comunicação e Assessoria de Imprensa – Fone (011) 9230 4844 – E mail - Camila.perossi@uol.com.br
Poggio AL Tesoro – Mediterra 2007 Allegrini – Um Supertoscano jovem, produzido pela Allegrini em joint venture com Leonardo Lo Cascio na região de Bolgheri - Toscana. Corte de Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, é o vinho básico da casa que conta com três vinhos, mas nisto reside minha indicação, pois para mim foi o melhor custo benefício entre todos os vinhos provados. Violáceo, boa concentração, sem halo. Olfativamente frutado (geléia de frutas negras) confirmando sua tendência novomundista, tostado lembrando café e chocolate. Na boca, aveludado, tripé taninos, acidez e álcool perfeito, prontinho para ser tomado, e com retrogosto confirmando o olfativo. Adorei – NOTA 90/100 - R$ 133,00.
Pizzorno Tannat Reserva 2006 – Pouco a pouco estou ficando fã dos vinhos Uruguaios, e realmente este Tannat é de tirar o chapéu, só espero que os preços não aumentem muito, pois eles costumam ter boa relação custo benefício. Violáceo, alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, com framboesas, pimenta preta, toque herbáceo lembrando anis, e tostado muito bem integrado. Na boca, delicioso, elegante, alta acidez, taninos finos, corpo médio e persistência longa, retrogosto frutado e fresco. NOTA 87/100– RS 75,00.
Na mesa dos Champagnes e Espumantes certamente os melhores foram os dois, champagnes, mas decidi escrever sobre a Cava Castellroig Rosada produzida com uvas Macabeo, Parellada, Xarel·lo, novidade da importadora. De cor rosado intenso quase indo para violeta, perlage numerosa com bolhas médias. Aromaticamente muito fresca e elegante trazendo aromas minerais que completam perfeitamente a predominância frutada que lembra morangos. Na boca corretíssima, ótimo frescor, mousse intensa, corpo médio e final de boca muito refrescante. NOTA 87/100 – R$ 83,00.
Da mesa dos Tintos do Rhône meu destaque foi para o Crozes Hermitage 2007 Delas – Rubi de concentração média para alta, leve halo de evolução. Olfativamente, com muita tipicidade, frutas negras maduras, pimenta preta, terroso e toque vegetal. Na boca, estruturado com tripé sem arestas, persistência longa e retrogosto frutado, fresco e gastronômico. NOTA 87,5/100 – R$ 130,00.
Da mesa dos grandes Pinot Noir, a escolha ficou fácil com o Morey Saint Denis da Domaine de Lambrays 2006 – Granada de média concentração e halo de evolução. Olfativamente muita tipicidade, frutas lembrando ameixas, animal, couro, terroso e um toque tostado, austero. Na boca perfeito, tripé em perfeita harmonia,taninos muito finos, corpo médio persistência longa e retrogosto frutado com muita elegância. NOTA 89/100 – R$ 330,00.
Da mesa essência do Tempranillo deu disparado o La Cueva Del Contador 2007, mas aí o preço pegou pesado, mas ainda assim, para os grandes apreciadores o vinho acaba valendo muito a pena. Esse DOC da Rioja produzido com 100 % de Tempranillo e fermentado em barricas, passa também por 12 meses de afinamento. O vinho é um canhão e particularmente foi o que mais me agradou na feira. Rubi violáceo, boa concentração e sem halo.Olfativamente complexo, marcado por frutas negras maduras, baunilha, especiarias, pimenta preta, um ligeiro mentolado, e toque de café. Na boca muito marcante com alta acidez, taninos doces, corpo e persistência longa e um retrogosto marcado por frutas e um toque de anis. NOTA 92/100 – R$ 430,00.
Evento: Almoço harmonizado, para apresentar lançamentos de vinhos e azeite das vinícolas Quinta do Crasto e Herdade do Esporão. Para esta apresentação estavam presentes o proprietário e diretor de produção da Quinta do Crasto, Tomás Roquette, o responsável comercial do Esporão para o mercado brasileiro, João Palhinha e do e do diretor de marketing do Esporão, Filipe Caetano.
Data: 19/08/2010
Local: Restaurante Auturito: rua Artur de Azevedo, 542, Pinheiros.
Organização: Tema Assessoria de Comunicação - (11) 3079-1677/ 7207-2527 - e-mail: atendimento@temaassessoria.com.br
Importadora: Qualimpor – Rua Antônio das Chagas, 523 - São Paulo-SP. Tel: 0800 702 44 92. E-mail: esporão@qualimpor.com.br
Tivemos oportunidade de provar os seguintes vinhos:
Herdade do Esporão
Esporão Reserva Branco 2009 – R$ 78,75 - NOTA 86,5/100
Esporão Garrafeira Tinto 2007 - R$ 186,30 – NOTA 89/100
Late Harvest Esporão 2008 – R$ 76,50 - NOTA 84/100
Espumante Esporão Bruto 2007 – R$ 101,70 – NOTA 84/100
Quinta do Crasto
Roquette & Cazes 2006 – R$144,00 - NOTA 88/100
Crasto Superior 2007 R$ 99,00 – NOTA 87/100
Vinho do Porto Quinta do Crasto LBV 2005 – R$116,10 nota 86/100
Destaques do Editor
Esporão Reserva Branco 2009 – Elaborado com corte das uvas Antão Vaz, Arinto, e Roupeiro com média de 16 anos de idade, fez fermentação em cubas de aço e barricas novas de carvalho Frances e americano com estágio em borras finas. Este DOC que tem 14,5% de álcool apresentou as seguintes características: Palha verdial, brilhante. Olfativamente complexo, com notas florais, minerais e cítricas,frutas tropicais,pequeno toque de manteiga, e um tostado muito sutil. Na boca, delicioso frescor, onde não se nota os 14,5 graus de álcool, persistência longa e final de boca fresco com toques frutados. NOTA 86/100.
Roquette & Cazes 2006 - Este irmão mais jovem do Xisto foi elaborado com as mesmas variedades, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, com vinhas de 26 anos de idade, e envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho Frances( 70% novas e 30% de um ano de uso) ,Tem 15% de álcool e apresentou as seguintes características: Rubi, média concentração e leve halo de evolução. Olfativamente complexo com predominância para frutas vermelhas maduras, acompanhadas de toques de sottobosco, baunilha e cacau, finalizadas por agradável mentolado. Na boca elegante, tripé acidez, taninos e álcool em perfeito balanço, persistência longa e retrogosto frutado com o mesmo toque mentolado que lhe dá maior frescor. NOTA 88/100.
EVENTO: Lançamento do vinho Herencia da vinícola Santa Carolina com a presença do enólogo Andrés Caballero que assina este lançamento, e de Santiago Larrain presidente da companhia. O lançamento foi apresentado por ambos e houve também uma prova de outros vinhos da casa da linha “Specialties”.
Local: Restaurante La Tambouille – Av. Nove de Julho, 5925 – Jd. Paulista – São Paulo-SP.
Data: 16/08/2010.
ORGANIZAÇÃO: Cristina Neves Comunicação e Eventos - Rua Pascal 1.289 - Campo Belo - São Paulo - Fone 011 5092-3246/47 contato@cristinaneves.com.br / www.cristinaneves.com.br
Importadora: CASA FLORA – Rua Santa Rosa 207- Brás- São Paulo . Fone (011) 2842 5199.
O lançamento
Herencia - corte com predominância de Carmenére( 85%), da região de Peumo, 10% de Carmenere de Los Lingues, 4% de Cabernet Sauvignon e 1% de Merlot ambos do Alto Colchagua. Violáceo, alta concentração, sem halo. Olfativamente, complexo, tendo cereja como destaque, tabaco, especiarias, pimenta preta, e tostado lembrando caramelo. Na boca elegante, bom balanço de boca, e retrogosto frutado novamente com ligeiro mentolado que lhe deu muito frescor final. R$ 400,00 - NOTA 90/100
Specialties
Sauvignon Blanc Ocean Side 2009 – R$ 90,00 - Produzido com uvas da região de San Antonio. Este vinho confirma a qualidade do terrior de San Antonio para esta variedade. Muito marcado olfativamente, com arruda, maracujá e muita mineralidade. Na boca cheio, boa estrutura, muito frescor,e ótimo final de boca . NOTA 86/100.
Malbec West Andes 2008 – R$ 90,00 - Produzido com uvas de Cachapoal.
Estou cada vez mais impressionado com a qualidade dos Malbec produzidos no Chile, e este é mais um deles e pela relação custo benefício seria o vinho que eu compraria hoje. Deliciosamente frutado com predominância de cerejas, tostado agradável e toque herbáceo que fica entre a menta e o anis. Na boca, correto, com acidez marcada,taninos finos ainda ligeiramente verdes, muito bem equilibrado, bom corpo e persistência longa e com retrogosto confirmando o olfativo. NOTA 87/100.
Carignan Dry Farming 2008 - R$ 90,00 - Produzido com uvas da região de Cauquenes de 80 anos de idade. Vinho muito interessante e que certamente trará muito retorno à Santa Carolina. Boa concentração de cores, Aromaticamente mais austero com toques terrosos, especiarias e tostado agradável, combinando com elegante frutado lembrando amoras. Na boca, suculento, taninos firmes, bom corpo e persistência retrogosto frutado. Quero deixar uma nota de parabéns ao enólogo, pois esta uva ( originaria da Espanha onde é conhecida por Carineña) e muito difícil de trabalhar por sua alta acidez e seu taninos duros, este vinho esta muito bem elaborado e tenho certeza que na próxima safra estará ainda melhor pela experiência obtida nesta primeira safra. NOTA 86/100.
EVENTO: Degustação de vinhos da Casa Marin, produtor do Chile. A prova ocorreu na aproveitando a estada do enólogo Felipe Marin ao Brasil. Felipe é o filho da fundadora da casa, Maria Luz Marin. A degustação seguida de almoço ocorreu no espaço Gourmet da VINEA.
Local: Espaço Gourmet Vinea. Rua Manuel da Nobrega, 1014 – São Paulo-SP
Data: 16/08/2010.
IMPORTADORA: Vinea – Tel: 11.3059.5206
OS VINHOS PROVADOS:
Cartagena Sauvignon Blanc 2006 - R$ 49,00 – NOTA 81/100
Casa Marin Sauvignon Gris 2008 – R$ 93,00– NOTA 88/100
Casa Marin Laurel Sauvignon Blanc 2008 – R$ 93,00– NOTA 85/100
Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc 2008 – R$ 99,00– NOTA 88/100
Casa Marin Riesling Miramar 2007 – R$ 93,00– NOTA 89/100
Casa Marin Gewurztraminer Casona 2008 – R$ 93,00– NOTA 85/100
Casa Marin Pinot Noir " Três Viñedos" 2009 – R$ 69,00– NOTA 85,5/100
Cartagena Pinot Noir 2006 – R$ 79,00 – NOTA 86,5/100
Cartagena Carmenére 2009 – R$ 58,00 – NOTA 81/100
Cartagena Cabernet Sauvignon 2008 – R$ 58,00– NOTA 81/100
Casa Marin Lo Abarca Pinot Noir 2006 R$ 185,00– NOTA 90/100
Casa Marin Litoral Pinot Noir 2003 – R$ 185,00– NOTA 92/100
Casa Marin Miramar Syrah 2005 – R$ 179,00– NOTA 87/100
Destaque do Editor
Casa Marin Sauvignon Gris 2008 – R$ 93,00.
Palha verdial brilhante. Olfativamente caracterizado por aromas florais, grapefruit, toques minerais e lácteos. Na boca ótimo balanço de acidez e álcool que o deixam macio, corpo médio persistência longa e retogosto mais para os cítricos. – NOTA 88/100.
Casa Marin Riesling Miramar 2007 – R$ 93,00.
Palha verdial brilhante. Olfativamente com muita tipicidade lembrando um Alsaciano, petrolato, mineral, pedra de isqueiro, frutas cítricas, casca de laranja, toque de mel. Na boca balaço perfeito, muito fresco, corpo médio, persistência longa e retrogosto de cítricos doces. – NOTA 89/100.
Casa Marin Litoral Pinot Noir 2003 – R$ 185,00
Um vinho que está sempre entre meus favoritos e que em minha humilde opinião, sempre bate seu irmão “Lo Abarca”, por ter um pouco mais de volume de boca. Granada com media concentração e halo de evolução. Olfativamente complexo e evoluído, cereja, animal, couro, toques terrosos, e ligeiro petrolato. Na boca tripé acidez, taninos, álcool perfeitamente harmônicos, taninos muito doces, boa estrutura, persistência longa e retrogosto frutado mais evoluído. Uma delicia e digo mais, acho que ele está em seu ápice– NOTA 91/100.
Evento: Decanter Wine Show - O evento conta com a participação de 73 produtores de 13 países. Serão aproximadamente 450 rótulos à disposição para serem degustados.
Local: Grand Hyatt - Av. Das Nações Unidas, 13.301 – São Paulo-SP
Data: 03/08/2010.
Importadora: Decanter Tel: (011)3074-5454.
Organização: Fernanda Fonseca - ProPop Comunicação e Marketing Ltda. Tel: (11) 3707-4640. www.propop.com.br
O ELEGANTE
Hermann Donnhoff – Fomos atendidos pelo dinâmico Cornelius Donnhoff enólogo e herdeiro da casa. Tive o prazer de provar todos os seus vinhos apresentados e comprovar suas principais características, a elegância e a mineralidade:
Riesling Trocken QbA 2008 - R$85,50
Riesling Fruchtige QbA 2007 - R$85,50
Pinot Blanc Weiburgunder Trocken QbA 2007 – R$99,65
Riesling Kabinett Oberhauser Leitenberg 2007 – R$111,25
Riesling Schlobockelheimer Felsenberg Trocken 2008 - R$164,20
Riesling Spatlese Oberhauser Brucke 2008 - R$212,40
Destaques do Editor:
Pinot Blanc Weiburgunder Trocken QbA 2007 – Um Pinot com características dos Riesling, certamente uma comprovação da importância do terroir. Cor dourado ralo e brilhante. Olfativamente, complexo, com predominância mineral, toques cítricos, florais, e ligeiro frutado lembrando pêra. Na boca elegante com ótima acidez, corpo leve, boa persistência e retrogosto frutado com toques minerais. NOTA 87/100.
Riesling Spatlese Oberhauser Brucke 2008 - Spatlese em alemão significa colheita tardia, mas certamente um exemplar diferenciado, este vinho comprova a consistência da casa com seu objetivo de produzir vinhos leves, fáceis de beber ,sem perder a qualidade. Visualmente de cor palha com toques verdiais. Olfativamente complexo e delicado, com mel, flor de laranjeira, mineral, cítrico lembrando pomelo. Na boca, elegantíssimo e fresco, corpo leve, boa persistência e retrogosto frutado com toque de mel. NOTA 88/100.
Evento: Almoço harmozidado com a presença do enólogo Felipe Tosso da Viña Ventisquero, para lançamento da linha Grey 2008.
Local: Restaurante Skye - Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4700, Jardim Paulista – São Paulo-SP
Data: 27/07/2010
Importadora: Cantu – Tel: 0300 210 10 10.
Organização: CH2A Comunicação – Alameda Lorena, 638, conj. 124. Tel: (11)3253-7052. Email: alessandra.casolato@ch2a.com.br
Vinhos Apresentados:
Grey Chardonnay 2008 - (1ª safra) varietal 100% Chardonnay produzido com uvas da região de Casablanca e que passa por 10 meses de barricas francesas 50% novas, 50% de segundo uso e 14 % de álcool. NOTA 86/100.
Grey Merlot 2008 – Corte de 85% Merlot, 10% Syrah e 5% de Carmenere , com uvas de Apalta, e 16 meses de barricas francesas e 14,5 % de álcool. NOTA 83/ 100.
Grey Cabernet Sauvignon 2008 – 98% de Cabernet Sauvignon e 2 % de Petit Verdot produzido com uvas da região de Maipo, envelhecido por 16 meses em barricas francesas e 14,5 % de álcool. NOTA 87/100.
Grey Carmenere 2008 – Corte com 85% de Carmenere, 7,5% Syrah e 7,5% Cabernet Sauvignon. Com uvas da região de Vale de Maipo, 14,5% de álcool. NOTA 85/100.
Grey Syrah 2008 - 100% varietal Syrah produzido com uvas da região de Apalta, com 16 meses de barricas francesas, 14,5% de álcool. NOTA 86/100.
Destaques do editor:
Grey Chardonnay 2008 ( 1ª safra) Um excelente varietal 100% Chardonnay produzido com uvas da região de Casablanca e que passa por 10 meses de barricas francesas 50% novas, 50% de segundo uso e 14 % de álcool. Dourado intenso e brilhante. Olfativamente marcado por abacaxi maduro, baunilha, mineral, e leves toques cítricos, ervas e especiarias lembrando cravo. Na boca, acidez correta, macio, bom corpo, persistência longa, e retrogosto frutado com abacaxi maduro e toques de baunilha. Muito gastronômico, e mais elegante do que o exemplar que havia recebido e provado a uns quatro meses atrás, pelo visto um tempo de garrafa ajudou. NOTA 86/100.
Grey Cabernet Sauvignon 2008 – Um varietal com 98% de Cabernet Sauvignon e 2 % de Petit Verdot produzido com uvas da região de Maipo, envelhecido por 16 meses em barricas francesas e 14,5 % de álcool. Rubi com média intensidade e leve halo. Olfativamente complexo, elegante, e com predominância frutada, cassis, especiarias, pimenta preta, mineral, toques mentolados, e de canela.Na boca com o tripé acidez, taninos e álcool perfeito, elegante corpo e persistência longa e retrogosto frutado com notas de café. NOTA 87/100.
Evento: Degustação dos Vinhos do Porto Calem com a presença do enólogo Pedro Sá (Enólogo do ano em 2008 pela Revista dos Vinhos de Portugal), Gabriel Cury o proprietátio da Interfood e Bruno Airaghi diretor de marketing da empresa.
Local: LA DOUCE FRANCE - Al. Jáu, 554, Cerqueira César – São Paulo-SP
Data: 20/07/2010.
Importadora: Interfood -Rua Borges de Figueiredo, 1.133, Mooca. Tel: (11) 2602-7255
Organização: Fernanda Fonseca - ProPop Comunicação e Marketing Ltda. Tel: (11) 3707-4640. www.propop.com.br
Vinhos Apresentados
Porto Calém Velhotes Ruby – Envelhecido de 3 a 4 anos em barricas e 20% de álcool- RS 41,90 - Rubi brilhante, média concentração, sem halo. Olfativamente frutado, cereja, tostado, toques florais. Bom balanço de boca, elegante, simples, mas muito bem elaborado com persistência média e retrogosto frutado. NOTA 82/100.
Porto Calém LBV 2004 – Envelhecido de 4 a 6 anos em barricas e 20% de álcool - R$ 85,00 - Violáceo, alta concentração, sem halo. Olfativamente frutado, mais austero, couro, herbáceo, floral e toque defumado. Na boca, acidez marcada, bom corpo e persistência, e retrogosto frutado. NOTA 87/100.
Porto Calém Vintage 1999 – Envelhecido por 2 anos em barricas e 20% de álcool - R$ 256,00 - Rubi, alta concentração, leve halo de evolução. Olfativamente com fruta evoluída, tostado, defumado, cítrico, casca de laranja. Ótima acidez, boa estrutura, bom corpo e persistência longa, e ligeiro álcool. Retrogosto marcado por frutas em compota. NOTA 89/100.
Porto Calém Special Reserve- Envelhecido por 5 anos em barricas e 20% de álcool - R$ 76,00 - Âmbar, baixa concentração, halo de evolução. Olfativamente bem complexo. Figo seco, cereja, tostado ,nozes, e toque defumado. Ótima acidez, bom balanço de boca, corpo, persistência longa e retrogosto frutado, figo confirmando o olfativo. Ligeiramente alcoólico. NOTA: 89/100.
Destaques do Editor
Porto Calém Tawny 20 anos - Envelhecido por 20 anos em barricas e 20% de álcool - R$ 196,00 - Âmbar, pouca concentração, halo intenso de evolução. Olfativamente complexo, ameixas, figos, mel, casca de laranja, tabaco e chocolate. Ótima acidez, balanço de boca perfeito, estruturado, persistência longa, e retrogosto frutado com predominância para o figo seco e notas tostadas. NOTA 92/100
Porto Calém Velhotes Tawny – Envelhecido de 3 a 4 anos em barricas e 20% de álcool - R$ 41,00 - um vinho mais simples, mas pronto, e com um custo benefício imbatível. O padrão de qualidade destes Tawny’s é muito alto comparado com outros produtores dentro de suas categorias. Castanho com toque avermelhado, ralo, com halo de evolução. Olfativamente, frutas secas, figo, chá preto, tabaco, e tostado agradável. Ótima acidez, perfeito equilíbrio, corpo médio persistência longa, retrogosto de fruta passas com toques de chá preto. NOTA 88/100.
EVENTO: Wine Dinner - degustação, bate-papo e jantar harmonizado no Restaurante Aguzzo com vinhos da Corte Alla Flora, jovem empresa produtora toscana da região de Montepulciano. A apresentação coube ao jovem Andrea Cragnotti proprietário da vinícola.
Local: Aguzzo Caffé e Cuccina – Rua Simão Álvares, 325, Pinheiros – São Paulo-SP
Data: 19/07/2010.
IMPORTADORA: Ana Import – Rua das Macieiras, 21, Casa Verde – São Paulo-SP. Tel: (11) 3951-4333. www.anaimport.com.br
Vinhos Apresentados:
Giuggiolo Bianco 2008 - um interessante corte de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni com 12.5% de álcool a R$ 80,00 a garrafa.
Giuggliolo Rosso IGT 2007 – 100% Prugnolo Gentile com 13% de álcool a R$ 115,00 .
Nobile Loggiato 2004 – Corte de 80% Prugnolo Gentile, 10% de Merlot e 10% de Cabernet Sauvignon, com13,5% de álcool a R$ 145,00 a garrafa.
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2004 - com o mesmo corte do vinho anterior, 14% de álcool, 24 meses de barris em barricas Allier, com três anos de uso e mais 12 meses de garrafa. A R$ 245,00 a garrafa.
Destaque do Editor
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2004
Granada, média concentração e leve halo. Olfativamente complexo, ameixa, terroso, violetas, couro,animal, sottobosco, toque químico e notas de café. Na boca muito elegante com boa acidez, taninos finos, bom corpo persistência longa e retrogosto com café confirmando o olfativo..Volume anual de produção 5 mil garrafas NOTA 88/100.
EVENTO: Apresentação e degustação dos vinhos da vinicola Lurton Argentina, com a presença do Sr. Françoise Lurton, que representa a quinta geração da tradicional família Lurton da região do Bordeaux, na França. Françoise esteve no Brasil a convite da importadora Barrinhas que o representa em seus vinhos argentinos por aqui.
Local: Restaurante Cantaloup – Rua Manoel Guedes, 474, Itaim Bibi – São Paulo-SP.
Data: 14/07/2010.
Importadora: Barrinhas - Rua Barata Ribeiro, 190 conj. 41, Bela Vista - Sâo Paulo-SP. Tel:(11) 3151-4602. www.barrinhas.com.br
Organização: Cristina Neves Comunicação e Eventos - Rua Pascal 1.289 - Campo Belo - São Paulo - Fone 011 5092-3246/47 contato@cristinaneves.com.br / www.cristinaneves.com.br
Vinhos Apresentados:
Pinot Gris Branco Varietal – 2009 – R$ 60,00
Gran Lurton 2009 – Corte de 75% de Friulano, 20% de Pinot Gris, 2,5% de Cardonnay e 2,5% de Torrontés – R$ 60,00
Gran Lurton Tinto 2007 – Corte de 85% de Cabernet Sauvignon e 15% de Malbec – R$ 62,00
Piedra Negra Varietal Malbec - 2004 – R$ 95,00
Chacayes 2006 – Corte de 80% de Malbec e 20% da Cabernet Sauvignon
Destaques do editor:
Gran Lurton 2009 – Corte de 75% de Friulano, 20% de Pinot Gris, 2,5% de Cardonnay e 2,5% de Torrontés – R$ 60,00 – Um encantador vinho branco que gostaria de destacar com meus comentários. Dourado brilhante. Surpreendentemente complexo com muita mineralidade, lembrando pedra de isqueiro, toques cítricos floral, lácteo, pêssego e baunilha. Na boca perfeito com acidez e álcool bem balanceados, macio, boa estrutura, persistência longa e retrogosto amanteigado com predominância frutada e láctea. NOTA 89/100.
Chacayes 2006 – Corte de 80% de Malbec e 20% da Cabernet Sauvignon - R$ 250,00 - Violaceo com alta concentração e sem halo. Olfativamente complexo com aromas florais lembrando violeta, toque vinoso, e tostado nos remetendo para chocolate e toques terrosos. Na boca tripé acidez, taninos e álcool absolutamente perfeito, com característica elegante, persistência longa e retrogosto com alcaçuz. Delicioso! NOTA 92/100.
EVENTO: Degustação vertical dos vinhos chilenos CENIT da vinícola Caliterra , apresentados pelo enólogo Sergio Cuadra, que também comandou um “blending session” onde os convidados fizeram seu próprio assemblage com amostras de uvas varietais que serão utilizadas por ele para desenvolver seu CENIT da safra 2009.
Local: Churrascaria Fogo de Chão Av. Moreira Guimarães, 964 –Moema
Data: 13/07/2010.
Importadora: Decanter Tel: (011)3074-5454
A vertical de CENIT contou com as seguintes safras 2005,2006, 2007,2008 que descrevo abaixo:
CENIT 2005 – Um corte de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec e 10% de Petit Verdot com 14,8% de álcool, afinado por 18 meses em barricas sendo que 75% de francesas e 25% de americanas – Violáceo de média para alta concentração, sem halo.Olfativamente complexo, frutas compotadas lembrando cereja e marmelo,tabaco, café, toque mentolado e um leve floral lembrando lavanda. Na boca boa acidez , taninos firmes ligeiramente ásperos, corpo e persistência longa e retrogosto frutado com toque de café. NOTA 88/100.
CENIT 2006 – Um corte de 53% de Cabernet Sauvignon, 27% de Malbec e 20% de Petit Verdot com 15 % de álcool, e 18 meses de afinamento em barricas. – Viláceo sanguinolento,alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, frutas vermelhas maduras, framboesa,toques florais, minerais lembrando pedra de isqueiro e toque lácteo. Na boca, ótima acidez,taninos finos, corpo e persistência longa e retrogosto frutado, mesmo sendo mais alcoólico do que o 2005 eu achei o vinho mais equilibrado e certamente pronto para beber. NOTA 90/100.
CENIT 2007 – Um corte de 41% de Cabernet Sauvignon, 39% de Malbec e 20% de Petit Verdot com 14% de álcool, afinado por 18 meses em barricas sendo que 90% de francesas e 10% de americanas – Violáceo, média concentração, sem halo. Mesmo que inicialmente fechado, com o passar do tempo abriu e apresentou-se como o mais complexo entre os vinhos provados. Predominantemente floral, toque mineral, frutas lembrando cereja, terroso, especiarias e ligeiro lácteo. Na boca mais elegante que os anteriores, ótima acidez, taninos doces, estruturado e com persistência longa, retrogosto frutado com toques de café. Um vinho de guarda que ainda vai melhorar onde a elegância das barricas francesas fizeram a diferença. NOTA 91/100.
CENIT 2008 - Um corte 15% de Cabernet Sauvignon,33% Malbec, 33% Petit Verdot, e 19% Carmenere, com 14,5% de álcool e 20 meses de barrica sendo 81% francesa e 19% húngara. – Violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente ainda muito fechado, mas já mostrando uma personalidade mais austera, e grande complexidade, frutado, ameixa, floral, toque balsâmico, terroso, e tostado agradável. Na boca boa acidez, taninos finos, ainda verdes, corpo médio, persistência longa e final de boca marcado por terciários. Este vinho realmente promete. NOTA 88/100.
No Blending session fomos divididos em grupos de 3 pessoas e recebemos amostras de quatro varietais , as quis provamos e tentamos fazer um corte que nos parecesse o mais correto. Meu grupo contou com a presença de Sérgio Inglês de Souza, Ney Alves e sugerimos um corte com 60% de Cabernet Sauvignon, que era dos quatro exemplares servidos o mais macio e pronto, 20% de Petit Verdot para dar nervos ao nosso corte, e 10% Malbec e 10% de Carmenere. Infelizmente nosso exemplar mesmo estando muito bom não foi o ganhador, gloria esta que coube ao vinho elaborado pelo grupo do Álvaro Galvão, Ennio Federico e Cris Couto. Parabéns aos amigos pelo vinho e aos organizadores pela deliciosa brincadeira.
EVENTO: – Apresentação dos vinhos produzidos pela Viña Cobos com a presença do enólogo Paul HobbsA linha Cobos é composta por seus vinhos ícone, O Cobos Nico ( Cabernet e Malbec ) e Cobos Malbec. Logo abaixo vem a Bramare Marchiori Wineyard que tem três variedades (Malbec, Cabernet Sauvignon, e Chardonnay), a Bramare Lujan de Cuyo que tem duas variedades ( Malbec e Cabernet Sauvignon), e a Felino que tem quatro variedades( Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay).
Em nossa prova provamos:
Local: Grand Cru Rua Bela Cintra, 1799 – São Paulo-SP
Data: 12/07/2010
IMPORTADORA: Grand Cru - Rua Bela Cintra, 1799 - CEP 0145-001 - São Paulo - SP - Telefone: (011) 30626388 www.grandcru.com.br
ORGANIZAÇÃO: Camila Perrossi – Perossi Comunicação e Assessoria de Imprensa – Fone (011) 9230 4844 – E mail - Camila.perossi@uol.com.br
Vinhos apresentados:
Felino Chardonnay 2009 - 14,7% álcool – R$70,00 a garrafa
Felino Cabernet Sauvignon 2007 - 14,2% álcool – R$70,00 a garrafa
Bramare Malbec Lujan de Cujo 2006 – 15,3% - R$195,00 a garrafa
Bramare Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo 2006 – 15,3% - R$ 195,00 a garrafa
Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon 2006 – 15,3% - R$ 395,00 a garrafa
Destaque do Editor:
Felino Cabernet Sauvignon 2007 - 14,2% álcool – R$70,00 a garrafa
Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente complexo, com destaque para cereja, chocolate, tabaco, especiarias, pimenta, e toques terrosos. Na boca com tripé álcool, acidez e taninos em perfeita harmonia, bom corpo e persistência longa e retrogosto frutado e final de boca fresco e mineral. Um vinho que alem da majoritária Cabernet Sauvignon, leva também 12 % de Merlot e Malbec. Certamente o grande custo benefício da vinícola e desta prova. O vinho passa por sete meses de barrica sendo 20% novas e 80% de segundo uso, sendo uma mescla de americanas e francesas. Pelo seu preço e qualidade torna-se compra obrigatória. NOTA 89/100
Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon 2006 – 15,3% - R$ 395,00 a garrafa
Rubi, alta concentração, leve halo. Olfativamente mais elegante, predominância mineral, especiarias, frutas lembrando cereja e amora, e tostado mais austero. A boca acompanha o nariz, pois se apresenta muito elegante com ótima acidez, taninos finos, bom balaço entre álcool, taninos, e persistência longa com retrogosto frutado com toques terrosos. Este vinho mostra a preocupação de Paul Hobbs em fazer vinhos mais elegantes e gastronômicos em linha com as atuais exigências de mercado. Vinho com maceração mais longa( 30 dias) e 18 meses de barricas francesas sendo 70 % novas.NOTA 93/100
Quem quiser conhecer mais sobre a Viña Cobos acesse www.vinacobos.com
